Пищевая промышленность

В условиях неопределенной экономической конъюнктуры и высокой изменчивости спроса на производимый ассортимент при ограниченном сроке реализации, все больше производителей пищевой продукции стремятся к повышению эффективности производства.

В целом, для предприятий пищевой отрасли, как правило, характерны две ключевые проблемы:

  • Несоответствие между временем производственного цикла и реализации, что влечет за собой неудовлетворение текущего спроса и потерю денежных потоков;
  • Во время работы со скоропортящейся продукцией, возникают проблемы в области сырьевой политики предприятий, ведущие к несоответствию уровня запасов текущим потребностям.

Богатый отраслевой опыт специалистов группы практик по оказанию услуг предприятиям пищевой промышленности, позволяет разрабатывать комплексные решения, основанные на передовых управленческих практиках и учитывающие особенности деятельности предприятий отрасли, включая:

  • разработку гибких процессов и механизмов, позволяющих достигать согласованности графиков поставок и производства, сокращая дефицит и излишки продукции и сырья;
  • подбор и внедрение международных практик в области систем учета затрат, позволяющие оценивать эффективность деятельности предприятия и разрабатывать наиболее эффективные стратегии;
  • трансформацию операционной модели, соответствующей потребностям текущей бизнес-модели;
  • аналитические и визуальные инструменты для оценки состояния производства продукции.

Свяжитесь с нами

Есть вопросы?